Vi presentiamo oggi le Melange Masterline, che racchiudono e fondono in sé il meglio di due categorie di prodotti: la margarina e il burro, diventando l'eccellenza in pasticceria.


OLVA MELANGE ®THERMO è leader indiscussa del mercato di fascia premium, dove il brevetto Thermo Tolerant® permette di ottenere un elevatissimo grado di lavorabilità e risultati costanti in un'oscillazione di temperatura compresa tra i 10° e i 30° C, e il brevetto Perform System® garantisce uno sviluppo della sfoglia semplicemente perfetto e regolare, un'impareggiabile ed eccezionale regolarità dei croissant, un sofficità e un gusto intenso della frolla che si mantiene per giorni.


PRIMA NATURA MELANGE è l'unica soluzione di fascia top che offre il gusto intenso e robusto del burro, riuscendo a conquistareanche i pasticceri puristi che sono alla continua ricerca della qualità massima. La linea PRIMA NATURA MELANGE è caratterizzata da un' “ etichetta pulita” senza grassi idrogenati, senza coloranti artificiali, senza conservanti, in cui vengono utilizzati solo aromi naturali, per portare in pasticceria i sapori buoni e semplici di una volta. Inoltre, scegliendo PRIMA NATURA MELANGE si sceglie di sostenere il pianeta, in quanto tutta la gamma è certificata RSPO ( http://www.bureauveritas.it/services+sheet/certificazione-rspo). Infine, PRIMA NATURA MELANGE garantisce prestazioni ottimali e una buona tolleranza in lavorazione alle temperature fredde e un'ottima stratificazione ed elasticità del prodotto finito.

I prodotti melange assicurano un'esperienza e una percezione del burro uniche, caratterizzando il prodotto finito da un gusto vellutato e rotondo e da un profumo intenso e persistente.